Картофельная вкусняшка за 5 минут

Ингредиенты:
— картошечка — штучки три средней величины;
— два яйца — желательно домашние

— плавленный сыр — хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"
— молока чуть меньше стакана
— много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек

Приготовление:
1. Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко.
2.
Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду,
"пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой,
добавляем специй.
3. Кстати, я люблю специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока.
4. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываем крышкой.
5.
Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка
прикрывает картошку, а кольца сырка до половины … ждём 7 минут,
снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на
тарелку.
6. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком
и… и всё… Если картошка уже немолода, то … всё равно 7 минут…
она же тёртая и в молоке..

Приятного аппетита!

Картофельная вкусняшка за 5 минут
Похожие рецепты
  • Нежные и мягкие пирожные из слоеного теста и крема со сгущенкой, просто тают во рту! Время приготовления: 30 минут + 1 час на охлаждение Порций: 8 шт. Вам потребуется: слоеное дрожжевое тесто – 1...

  • Ингредиенты:35-40 шт. сладкого перца,3-3,5 кг. капусты, 1 шт. горького перца,2 шт. моркови,13 зубчиков чеснока,Зелень(укроп, петрушка). Маринад:1 л. воды,2 ст.л. соли,1 ст. сахара,0,5 ст. подсолнечного масла,0,5 ст. 9% уксуса. Приготовление: Сладкий перец очистить от семян...

  • ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: — 2 яйца— 1/2 ст. сахара— 1/2 пачки маргарина (мягкого)— соль, сода (гасим), ваниль— 100 гр сметаны— мука ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замесить мягкое тесто (чтобы к рукам не прилипало ), раскатать не тонко,...

  • Простой и вкусный кекс без муки и сахара Теперь я готовлю кексы только так! Рецепт из 3 ингредиентов, который не имеет аналогов… Простой и вкусный кекс без муки и сахара — мой любимый десерт,...

  • Продукты:— Крабовые палочки — 150 гр. — Помидор — 1 шт.— Чеснок — 1зубчик.— Сыр твердый— Майонез — 20 гр. Приготовление:*Крабовые палочки порезать наискосок соломкой,*Помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)*Сыр потереть на крупной...

  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *